あけましておめでとうございます。

朝、北の山を見ると、
四国山脈の高いとこあたりは雪が積もってましたね。
10時前には高知市内でも雪が舞ってました。
南国の方では雪が振ると歓声があがりますけど
雪国ではため息かな？
高知で、また台風かよ・・・みたいな感じ？

で、茶柱が立つと縁起がいいそうですが、
新年早々珈琲がよく膨らんで、
春から気分がイイです。
茶柱でなくてゴメンナサイw



僕が買ってる珈琲豆屋さんちの豆はよく膨らむのですけど
膨らまない豆ってのは淹れにくくてしょうがないですね。

昨年、東京の某有名デパートで売ってるのを貰ったんですが
お湯を落としても水たまりができるだけで
挽いた豆の壁ができない。
周囲の紙からお湯がドンドン下の珈琲受けに落ちるようで
薄くなるんじゃない？と心配になります(笑)

膨らむ豆というのはちゃんとした壁ができ、
湯を注ぐとカルデラ湖みたいになります。
そして淹れて終わったら蟻地獄出現w
今日もちゃんと蟻地獄ができました。






あ！
間違えたw





今年もよろしくお願いします。