さぼってゴメン。
催促がでちゃった（笑）

今日、といっても昨日だけど、女の子がいなくお休みになりました。
けど昼の仕事が忙しく、とても酒など飲んでるヒマはありません。
たった今までパソで作業をしてました。
で、4つの仕事の納品めどがついたところでシャワーを浴びスッキリと。

書きたいことはいろいろとあったんですよね。

ひとつはオーストラリアに昔君臨したなんとか王朝の伝統料理を出すレストランが
東京にオープンしたと、新聞に出てた。
シェフは日本人。オーストラリアで何年か修行したそうだ。
作る過程に妥協を許さず、調味料は本場物を使用しているとのこと。
もちろん日本風にアレンジするようなことはもってのほか。

そこで食せばなんとか王朝の末裔の気分でも味わえるのだろうか？
けど、だいたい「伝統」なんてものは、
そうした方が都合のいい人たちが勝手に「伝統」と言いだしたのであって、
蚊帳の外の僕にはなんら関係ないし興味もない。

それにさ、ここの部分は新聞には書いてなかったけど、
そこまで本場にこだわるのなら食材だってもちろん本場物を使っているんだろうなあ。
たとえば肉なら、僕の大好きなオージービーフだよね。
松阪や但馬なんか使ってたらインチキだぞぉ。
ん？ひょっとして「伝統」料理は羊かな？

今日の晩飯は日本の「伝統」食の「鮨」でした。
タカシくんと男二人で赤○○に行ってきました。
さすらいのデリンジャーさん、誘わずごめんね～（笑）