** 新・コバッチョ日記+++☆今日の昼飯
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今日の昼飯
お客さんからチャーテを頂きました。
チャーテって一般的には「はやとうり」と呼ぶそうですね。
知りませんでした。
っつうか、沖縄の名産と思ってました。
だってチャーテといえば「豚肉」。
豚肉料理と言えば「沖縄」ですから

で、豚肉とチャーテの炒め物を○○ちゃんが作ってくれました。
バラ肉がいいんでしょうけど
どういう分けか冷蔵庫に「小間切れ」が大量にありまして、
もったいないのでそれを使いました。

20101204.jpg

スーパーでは「小間切れ」表示と「細切れ」表示がありますが、
どっちが正解なんでしょう?

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