こんばんは、みなさん、ご無沙汰しております（笑）。
今夜の夕食は「鮭のちゃんちゃん焼き」宣言してから
地下活動に専念しておりやした。
あ、うそです。
その日はえりちゃん來未ちゃんの撮影後、ブレイクナイトの編集に追われ、
結局ちゃんちゃん焼きは作れずじまい。
次の日に「エンチョー」と相成った次第です。

ちゃんちゃん焼き、なかなかおいしかったですよ。
食べるのはもちろん、そんな料理があることすら知りませんでした。
えりちゃんが

「コンビニはもう飽きたよぉ。ちゃんちゃん焼きが食いたい」

と言うんでリクエストに応え作ってみたのです。
ネットで検索し、あちこちのを参考にし、手を抜けるだけ抜いて作りました。
ぜ～んぶ作り方も材料も違うんだから、そうするより仕方ありません。
兎に角、鮭と野菜とみそがあればちゃんちゃん焼きはできるって感じかな？
で、これです。




鮭が隠れて見えにくいですが、ちゃんと3切れありますよ。
反省点としては野菜を湯通ししたのですが手際が悪く、
ちょい柔らかくなってしまいました。
次回はせんとろう。