日曜日は行きつけの喫茶店が閉まってるんで、
最近では自分で作ってます。
以前は他に行ってましたがなんだかメンドクサクなっちゃって。
で、今日はホットドッグとオムレツ。





オムレツの中身は何も入ってません。
玉子2個のみです。
どうです？
初めて作ったわりには綺麗に巻けてるでしょう？
オムレツといえば半熟状態にしながら
綺麗に巻いていく例の「トントン」。
フライパンを持つ手の手首を、
もう一方の手で叩きながら微妙にフライパンに振動を与え、
その振動を利用し巻いくアレですが、
あの必殺技、実は習得したのです

ウソです(m_m)
まったくできません。

じゃあどうしたかって？
YouTyubeにはホント、いろんなのがありますね。
携帯の方ゴメンナサイです。



で、発展形がコレです。
僕は発展形で作りました。
ただし、ゴムヘラがないんでフライパン返しでやってみました。



携帯の方に・・・

玉子をフライパンで軽く焼き、
それを一度ボウルに戻し混ぜ合わせ、
そこで半熟状態を作り出したうえで
再度焼きながら形を整える・・・

という「裏技」です。

では、もののついでにこの方の一瞬芸をどうぞ。
包丁いらず、です。