** 新・コバッチョ日記+++☆焼うどんにはすり身の天ぷらですね
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焼うどんにはすり身の天ぷらですね
最近うどんにも飽きてきたので
「焼うどん」を食っとります。

20091124.jpg

うどんに変わりはないんですけど・・・
それと「鍋焼きうどん」ですね。
これもうどんじゃん

でも、鍋焼きうどんの写真って難しいんですよ。
玉子がね、おいしそうに写らない。
みなさんはどういう状態で卵を仕上げてますか?
僕は白身がうっすらと白くなった
半熟状態で食べるのが好きです。
白身が透明なままだとなんだか生卵みたいで、
鍋焼きうどんに関してはヤなんですよね。
黄身がまだ冷たいみたいじゃないですか。

でも、白身が白くなってしまえば鍋の
半分近くを白が占め、
あまりおいしそうにないんですよ。
他の具を白味の部分に被せたりしながら
位置関係を整え、写真撮る以外ないんでしょうか?
でも、そんなことしてる間に早く食いたいですもんね。

ほんなら写真なんか撮るなってことに
なりかねませんので今日はこのへんで・・・

おやすみなさい。


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